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식중독 발생 해마다 증가..절반이상 어패류 원인
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- 등록일 :2008-12-17
우리나라 식중독 발생건수가 지난 2003년 이후 최근 5년간 해마다 꾸준히 증가한 것으로 나타났다. 특히 대부분의 식중독이 집단 급식소와 어패류를 취급하는 음식점에서 발생한 것으로 조사됐다.
식품의약품안전청은 12일 이같은 내용의 최근 5년(2003∼2007년) 식중독 발생 동향 분석을 공개했다.
분석결과에 따르면 식중독 환자수는 해마다 증가해 총 4만4527명이며 2004년부터 연간 1만명 수준을 유지하고 있다.
국제 행사가 있던 2005년에는 식중독 발생이 일시 감소했다.
식약청은 “2005년는 식중독 환자수가 5711명으로 일시적으로 감소했는데 APEC(아시아·태평양 경제협력체) 개최에 맞춰 보건당국의 위생점검 등 예방활동이 강화됐기 때문이다”고 설명했다. 최근 10년간 식중독 환자수가 가장 낮은 시기도 월드컵 대회가 개최된 지난 2002년(환자수 2980명)이다.
장소(시설)별 식중독 발생건수는 어패류를 취급하는 음식점, 집단급식소(학교, 기업체)가 전체 발생건수의 75.6%를 차지했다.
환자수를 보면 학교급식이 2만3691명으로 가장 많았으며 다음으로 음식점 8961명, 기업체와 수련원 등 기업급식이 6534명으로 확인돼 단체급식 식중독 피해가 큰 것으로 분석됐다.
식중독 원인으로 추정되는 식품은 2005년 이후 어패류가 가장 많았다.
어패류나 그 가공품이 원인으로 추정되는 식중독 발생건수는 2004년 18건(23%)에서 2005년 19건(38%) 2006년 41건(39%) 2007년 114건(51%)으로, 2006년 이후 발생한 식중독의절반 가량은 어패류가 원인으로 추정된다.
어패류 외에는 육류(가공품 포함)와 복합조리식품으로 인한 식중독이 자주 발생하는 것으로 나타났다.
같은 기간 세균성식중독 원인균은 병원성 대장균, 살모넬라, 황색포도상구균,장염비브리오, 캠필로박터 제주니 순으로 많이 발생했다.
지역별로는 울산과 제주, 전남, 강원, 충북이 2007년부터 올해까지 인구 10만명당 환자수가 20명을 넘을 정도로 높게 나타났다.
식약청은 이번 분석 결과를 바탕으로 발생장소, 원인체, 원인식품, 지역에 따라식중독 예방대책을 수립할 계획이다.
/talk@fnnews.com조성진기자
식품의약품안전청은 12일 이같은 내용의 최근 5년(2003∼2007년) 식중독 발생 동향 분석을 공개했다.
분석결과에 따르면 식중독 환자수는 해마다 증가해 총 4만4527명이며 2004년부터 연간 1만명 수준을 유지하고 있다.
국제 행사가 있던 2005년에는 식중독 발생이 일시 감소했다.
식약청은 “2005년는 식중독 환자수가 5711명으로 일시적으로 감소했는데 APEC(아시아·태평양 경제협력체) 개최에 맞춰 보건당국의 위생점검 등 예방활동이 강화됐기 때문이다”고 설명했다. 최근 10년간 식중독 환자수가 가장 낮은 시기도 월드컵 대회가 개최된 지난 2002년(환자수 2980명)이다.
장소(시설)별 식중독 발생건수는 어패류를 취급하는 음식점, 집단급식소(학교, 기업체)가 전체 발생건수의 75.6%를 차지했다.
환자수를 보면 학교급식이 2만3691명으로 가장 많았으며 다음으로 음식점 8961명, 기업체와 수련원 등 기업급식이 6534명으로 확인돼 단체급식 식중독 피해가 큰 것으로 분석됐다.
식중독 원인으로 추정되는 식품은 2005년 이후 어패류가 가장 많았다.
어패류나 그 가공품이 원인으로 추정되는 식중독 발생건수는 2004년 18건(23%)에서 2005년 19건(38%) 2006년 41건(39%) 2007년 114건(51%)으로, 2006년 이후 발생한 식중독의절반 가량은 어패류가 원인으로 추정된다.
어패류 외에는 육류(가공품 포함)와 복합조리식품으로 인한 식중독이 자주 발생하는 것으로 나타났다.
같은 기간 세균성식중독 원인균은 병원성 대장균, 살모넬라, 황색포도상구균,장염비브리오, 캠필로박터 제주니 순으로 많이 발생했다.
지역별로는 울산과 제주, 전남, 강원, 충북이 2007년부터 올해까지 인구 10만명당 환자수가 20명을 넘을 정도로 높게 나타났다.
식약청은 이번 분석 결과를 바탕으로 발생장소, 원인체, 원인식품, 지역에 따라식중독 예방대책을 수립할 계획이다.
/talk@fnnews.com조성진기자
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